RESEP Gulai Daging Sapi Pedas Khas Lebaran yang Praktis dan Lezat
11/20/2017
Add Comment
 |
| Cara Membuat Masakan Gulai Daging Sapi Pedas Khas Lebaran yang Praktis dan Lezat |
Cara Membuat Gulai Daging Sapi
Pedas Khas Lebaran yang Praktis dan Lezat. Yuk langsung aja kita intip apa saja
bahan² yang musti di siapkan dan bagaimana cara memasaknya.
Bahan Utama Untuk Membuat Gulai Daging
Sapi Pedas :
1 kg sapi potong sesuai selera
400 ml santan kental
2 cm lengkuas, digeprek
1 batang serai, digeprek
2 lbr daun jeruk
1 gelas air
2 asam kandis
Penyedap secukupnya
Minyak goreng secukupnya
garam secukupnya
Bumbu yang Dihaluskan Untuk
Membuat Gulai Daging Sapi Pedas :
10 buah cabe keriting
1 ruas jahe diiris-iris
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Cara Memasak Gulai Daging Sapi
Pedas:
Langkah pertama
yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep yang
akan kami jelaskan kali ini adalah dengan terlebih dahulu menyiapkan wajan dan
meletakannya diatas kompor kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya, tunggu
hingga minyak panas.
Tumis bumbu
gulai daging yang telah dihaluskan bersamaan dengan daun jeruk, serai dan
lengkuas kemudian tumis hingga tercium aroma harum yang semerbak dan rempah
daun yang baru dimasukkan menjadi lebih layu dan matang.
Setelah tumisan
layu dan matang, masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong kedalamnya dan
aduk-aduk hingga merata tunggu hingga tumisan bumbu meresap dalam daging.
Tuangkan santan
dan aduk-aduk perlahan hingga santan mendidih dan daging menjadi lebih empuk.
Hanya saja pastikan anda terus mengaduk-aduk santan untuk menghindari santan
pecah.
Tuangkan
penyedap rasa dan bumbu beserta bahan yang belum dimasukkan. Aduk-aduk hingga
merata dan tunggu hingga bumbu meresap.
Cara Menyajikan Gulai Daging Sapi Pedas :
Setelah bumbu
meresap pada daging, sekarang matikan kompor dan angkat daging yang sudah
matang.
Ambil piring
saji dan tuangkan gulai daging sapi kedalamnya.
Selamat mencoba…Jangan lupa bantu share ya J
0 Response to "RESEP Gulai Daging Sapi Pedas Khas Lebaran yang Praktis dan Lezat"
Posting Komentar