Cara Membuat Kwetiaw Seblak ceker

Cara Membuat Kwetiaw Seblak ceker

RESEP Kwetiaw Seblak ceker

Cara Membuat Kwetiaw Seblak ceker By pendhina.as. Yuk langsung aja kita intip apa saja bahan² yang musti di siapkan dan bagaimana cara memasaknya.

Bahanya:

kwetiaw basah secukupnya

1/4 kg ceker ayam,rebus hingga empuk

1 telur

2 sosis sapi

4 bakso sapi

3 jamur

2 batang daun bawang

pokcoy

1 tomat merah

air kaldu secukupnya (dari air rebusan ceker ayam)/ bisa air biasa jika tdk ada air kaldu.

Pelengkap optional,karena saya suka acar mentimun dan wortel jadi saya pakai acar dan juga kucruti jeruk limau biar segar

Bumbu Halus :

4 bawang putih

2-3 bawang merah

3-4cm kencur

6 cabe rawit merah

7 cabe merah keriting

Cara Membuatnya:

Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering, masukkan telur dan kacau hingga matang,tambahkan air kaldu (jika kurang bisa ditambah air biasa). masukkan ceker ayam dan tambahkan garam, gula pasir dan penyedap secukupnya. biarkan sesaat hingga bumbu meresap,kemudian masukkan bakso, sosis,jamur,dan kwetiaw. cek rasa. jika rasa sudah pas dan bumbu meresap masukkan irisan tomat, sayur,dan daun bawang. masak hingga sayur matang. matikan api, pindah ke mangkuk saji dan sajikan.

Selamat mencoba…Jangan lupa bantu share ya J

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Share this post